Work in progress

Biscotti con farina integrale, di mandorle, senza uova, latte animale  o burro.  

Nel  tempo del corona virus, EFREN ALLAN, californiano, bloccato in Italia dal provvedimento USA impara a preparare i biscotti per la colazione di domani.

WORK IN PROGRESS

Ingredienti

250 gr di farina integrale o tipo 2
50 gr di farina di mandorle
1bustina di lievito per dolci
Scorsa di limone bio o limoncello
100 gr di zucchero di canna
80 ml di olio vegetale
60 ml di latte vegetate

Lavorate per preparare un panetto, lasciate in frigo a riposare un po', tirate la sfoglia , divertitevi a dare forma e guarnite con fantasia.
In forno caldo a 180 per 15/20 minuti.